支部党员熊裕豪在《ACS Food Science Technology》发表学术论文

2024年04月30日  

2024年4月,我院教师第一党支部党员熊裕豪老师在《ACS Food Science Technology》(二区,影响因子:IF=2.6)发表题为“Photo-driven Surfactant-Free Gold Nanostars for Rapid Bacterial Detection in Food Safety Using Surface-Enhanced Raman Spectroscopy”的学术论文。熊裕豪老师提出一种无表面活性剂-光驱动制备金纳米星的方法,结合微型阵列气体膜分离装置(AGMS),原位分离-SERS检测E. coli的吲哚代谢物,间接实现复杂样品中E. coli定量分析。主要的创新点如下:

(1) 直接通过光诱导还原快速简便制备金纳米粒子,无需引入还原性化学试剂,既避免了后续复杂的纳米粒子分离纯化又较少了化学试剂对金纳米粒子表面SERS活性位点的遮蔽作用。

(2) 通过简单的调控光诱导还原反应溶液体系的pH值即可实现球状金纳米粒子和形状纳米粒子的合成切换,为进一步制备高增强活性的SERS基底材料提供了更丰富的合成方法。

(3) 简化样品处理流程,实现AGMS-金纳米星SERS原位吲哚分离分析一体化。吲哚是E. coli的代谢产物和检测目标,从而间接实现SERS对E. coli的选择性检测;最终将此策略用于广西酸嘢检测,检出限为5 cfu/mL。


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